obsahující kategorii Hovězí maso
Omyté a osušené maso prošpikujeme pásky slaniny a částí zeleniny pokrájené na hranolky. Do pekáče dáme sádlo, posekanou cibuli a zbývající zeleni...
Maso naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme trochou hořčice. Na kousku tuku osmažíme cibuli a kořenovou zeleninu, malý kousek citrónové kůry. Vlo...
Připravíme si dressing k naložení masa:
víno,vinný ocet promíccháme vložíme cibulimkoření a na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu.Vlžíme hově...
02:10 · velmi snadné
V malé misce promícháme mouku a muškátový oříšek. Směsí potřeme omyté maso po všech stranách. Ve velkém kastrole rozehřejeme sádlo nebo tuk na si...
Rozehřejeme troubu na 175 °C, smícháme koření a polovinou množství potřeme pečeni. Do zbytku koření zamícháme olej a lžičku soli. Pečeni položíme...
Maso posypeme drceným pepřem a koriandrem, zalijeme olivovým olejem a necháme do druhého dne marinovat.
Marinované maso na oleji zprudka opečeme...
02:00
1. Cibuli oloupeme a nasekáme. Do 250 ml vody přilijeme trochu octa, přidáme bobkový list, sůl, cukr, pepř a krátce povaříme. Necháme vychladnou...
Postup přípravy: Maso osolíme a prošpikujeme proužky slaniny. Vložíme do pekáče s olejem a pečeme při 250 °C. Otáčíme a po chvilce přidáme nakráj...
00:44
1. Zeleninu očistíme, omyjeme a nahrubo pokrájíme. Cibuli rozčtvrtíme. Bylinky omyjeme. Zeleninu, cibuli, bylinky, zrnka pepře, jalovčinky a sůl...
01:30
Odstraníme z masa tuk, a očištěné vložíme do trouby na mělký plech. V menším hrnci smícháme sůl a majoránku, pepř.
Touto směsí potřeme povrch ma...
Postup přípravy: Hovězí maso osolíme, opečeme, podlijeme studenou vodou. Přidáme kuličky zeleného pepře a dusíme do měkka. Uvařené brambory rozšť...
Maso opečeme po všech stranách na slanině nakrájené na kostičky, osolíme, přidáme koření, na plátky nakrájené žampiony, podlijeme vývarem a dusím...
Maso opečeme po všech stranách na slanině nakrájené na kostičky, osolíme, přidáme koření, očištěné a na plátky nakrájené žampiony, podlijeme výva...
Hovězí pečeně se žampiony Ingredience: zadní hovězí (špic) nebo pro znalce libové kliška, kořenová zelenina jako na svíčkovou (bez cibule), na 1 ...
01:10 · snadné
Maso opečeme po všech stranách na slanině nakrájené na kostičky, osolíme, přidáme koření, očištěné a na plátky nakrájené žampiony, podlijeme výva...
Opláchnuté podlouhlé bily masa po stranách po-dělně protkneme slaninou, uprostřed prořízneme nožem otvor (kapsu) a do něho opatrně vsuneme oloupa...
snadné
Kuřecí prsíčka rozemeleme nebo umixujeme se smetanou vmícháme vejce, sůl, pepř a nasekané povařené kaštany. Promícháme a necháme vychladit.
Sv...
Maso očistit od blan a přebytečného tuku, ale nějaký nechat.
V míse dohromady zamíchat sůl a 170 - 200 ml vody, až vznikne tuhá pasta připomín...
Cibuli nasekáme nadrobno a dozlatova ji osmahneme na rozpáleném oleji. Přihodíme na malé kousky nakrájený paprikový lusk a rajče a vše dohromady ...
Nakrájené plátky masa nařízneme, naklepeme, protáhneme nudličkami slaniny, osolíme a na horkém tuku po obou stranách prudčeji opečeme. Maso vyjme...