Recepty

obsahující kategorii Hovězí maso
Rendlík s masem a čínským zelím
Omyté maso nakrájíme na kostky, česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Rajčata oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, cibuli na kostičky a zelí na prouž...

Rendlíkové hovězí maso s bramborem
Kousky hovězího masa obalíme v mouce a opečeme na oleji. Zalijeme malým množstvím teplé vody nebo vývarem a dusíme doměkka. Zvlášť orestujeme na ...

Rendlíkové hovězí maso s bramborem
Hovězí maso nakrájet na kostky, mrkev nakrájet na kolečka, celer nakrájet na proužky a brambory nakrájet na kostičky. Kousky hovězího masa obalí...


Restované čínské nudle s hovězím masem a zeleninou
Maso nakrájíme napříč vláken na tenké plátky a krátce marinujeme ve směsi ústřicové a sojové omáčky, medu a sezamového (nebo jiného) oleje. Maso ...

Rezeň Vrátna
Rezne naklepeme, posolíme a poukladáme na vymastený plech. Bôčik zomelieme, okoreníme, ochutíme horčicou, soľou, pridáme pokrájaný párok, na kock...

Rezne z mletého mäsa so syrom
Pracovný postup: Umyté mäso pokrájame a zomelieme. Osolíme a okoreníme. Z mletého mäsa robíme tenké placky a vždy medzi dve vložíme plátok syra ...

Řezy se svíčkové pošírované v červeném víně, omáčka ze zel.a čer. pepře, gratinovaný pórek
Svíčkovou ve dvou kusech okořeníme minutkovou solí a opečeme na plátu. Pečeme anglickým způsobem. Krvavé tournedos pošírujeme v červeném víně. Na...

Řezy se svíčkové pošírované v červeném víně, omáčka ze zel.a čer. pepře, gratinovaný pórek
Svíčkovou ve dvou kusech okořeníme minutkovou solí a opečeme na plátu. Pečeme anglickým způsobem.Krvavé tournedos pošírujeme v červeném vín...

Řezy se svíčkové pošírované v červeném víně, omáčka ze zel.a čer. pepře, gratinovaný pórek
Svíčkovou ve dvou kusech okořeníme minutkovou solí a opečeme na plátu. Pečeme anglickým způsobem. Krvavé tournedos šírujeme v červeném víně...


Řezy se svíčkové pošírované v červeném víně, omáčka ze zel.a čer. pepře, gratinovaný pórek
Svíčkovou ve dvou kusech okořeníme minutkovou solí a opečeme na plátu. Pečeme anglickým způsobem.Krvavé tournedos pošírujeme v červeném v...
00:45

Řezy ze svíčkové s chřestem a beárnskou omáčkou
Hovězí svíčkovou nakrájíme na 4 steaky, opepříme, zakápneme citrónovou šťávou a olejem, necháme odležet. Na velmi rozpálenou pánev s trochou o...

Řezy ze svíčkové s cibulí
Svíčkovou nakrájíme na 4 plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme, omočíme v oleji. Pak složíme do porcelánové mísy na sebe a dáme do chladnič...

Řezy ze svíčkové se sýrem
Odblaněnou svíčkovou nakrájíme na 8 tenkých plátků, po obvodu na třech místech mělce nařízneme, jemně naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou a mo...
01:00

Řezy ze svíčkové v žampionové směsi
Z odblaněné svíčkové nakrájíme 12 řezů, jemně je naklepeme, osolíme, opepříme a postupně opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Olej z pán...

Rezy zo sviečkovice
Mäso umyjeme, usušíme, naežeme asi na 1 cm hrubé rezy, ktoré okoreníme a na pokrájanej masti ich po obidvoch stranách asi 3 minúty opečieme. Takt...


Rib eye steak se salsou Criolla
Salsa 1 cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 rajče 1 stroužek česneku 1 šálek ploché petrželky nakrájené 0,5 šálku panenského olivo...

Římský hrnec s hovězím nebo jehněčím a fazolema
Namočit spodek i vršek hrnce do vody na 15min. Předehřát troubu na 150°C. Osolit, opepřit maso a posypat jej provensalským kořením. Rozehřát o...

Řízek z roštěnce
Z roštěnce nakrájíme plátky, naklepeme je, okraje nařízneme, osolíme, potřeme olejem a rozdrceným česnekem a necháme v chladu odležet. Pak je oba...

Řízky falešné
Maso s cibulí umeleme, osolíme, okořeníme, přidáme půlku vajíčka. Brambory nastrouháme, smícháme s moukou a zbytkem vajíčka, vypracujeme těsto, r...

Řízky z mletého hovězího masa1
Maso dobře očistíme, zbavíme tuku a umeleme i s oloupanou cibulí. Doplníme solí, kořením, moukou.i vodou a dobře promícháme. Na pomoučené prkénko...