obsahující kategorii Kořenící směsi
Z chilli papriček odstraníme stopky a semena a podélně je nakrájíme na poloviny. Zalijeme je vroucí vodou a odstavíme na 5 minut, aby změkly.
Pa...
00:30
Kmín koriandr a kumin orestuj nasucho , až vše začne vonět / asi 2-3 minuty .Nech ho vychladnout a umel na jemný prášek .Přidej česnek a sůl a zn...
velmi snadné
Příprava:
Dužinu dýně pokrájíme na drobné kostičky a rozmixujeme. Osolíme asi 2 ČL soli aby pustila vodu.
Nakrájíme nadrobno cibuli a asi 0,3...
01:00
Combine all in a jar and shake well to mix. Use in Hunan Chicken, Pork, Beef. Makes about 14 Tbsp. Use about 1 to 1,5 teaspoons per 1,5 lbs. of b...
velmi snadné
Všechno koření smíchej a uchovej v dibře uzaviretelné nádobě .
From: Classic Vegetarian Cooking from the Middle East & North Africa by Habeeb ...
velmi snadné
Použití - marinády, zvěřinové pokrmy, gin, borovička.
Všechno koření mimo kurkumy rozmixuj a potom smíchej s kurkumou
Hotovou směs dej do sklenice se šroubovacím uzávěrem ....
velmi snadné
Nejkvalitnější je kardomom indický a malabarský. Jako koření a léčivo byl kardamom znám již starým Řekům a Římanům....
Použití - asijská kuchyně, zejména indická, masité, drůbeží, rybí, rýžové pokrmy.
Na malé pánvi smíchat chili papričky, koriandr, římský kmín, hořčičná semínka a pepř. Na středním ohni je otoustovat (asi 2-3min.), sem tam zatře...
V stredoveku bol uctievaný
ako bylina pôsobiaca proti
čarám. Najsilnejšia aróma sa skrýva
na koncoch vetvičiek.
K čomu sa hodí pri varení: Po...
není
Všechno smíchej a používej do nádivek a na drůbež
velmi snadné
Mix well. Makes 3 tablespoons.
To use, use 1 tablespoon per cup of flour, mixing well. Flour fish and fry until crisp....
velmi snadné
Kořením posyp rybí filety před grilováním .
Okořeň tím rybí polévky a koláčky / karbanátky / z kraba nebo lososa
Přidej do salátů z kraba , tuň...
velmi snadné
Všechno dobře rozemlít a smíchat.
Použití do polévek i omáček.
Všechno koření smíchej a uchovej v zavařovací lahvičce / ideálně s šroubovým uzávěrem . 6 lžic směsi .
By: Habibi
Apr 16, 2008
A delic...
velmi snadné
Všechno smíchej
velmi snadné
Křen očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Do mixéru,dáme
vodu, ocet a křen. Rozmixujeme a přidáme ostatní suroviny a
ještě jednou řádně pro...
00:50