Recepty

obsahující kategorii Oleje & Octy
Bazalkový ocet
Postup přípravy: Lístky bazalky vložíme do lahve, přidáme česnek a zalijeme octem.. Láhev dáme na dva týdny uležet do tepla....

Bazalkový ocet
Lístky bazalky vložíme do lahve, přidáme česnek a zalijeme octem.. Láhev dáme na dva týdny uležet do tepla....

Bazalkový olej
Bazalku vložíme do oleje, zahřejeme na 80 C, necháme v chladu uležet a přecedíme do lahve.

Bazalkový olej
Bazalku vložíme do oleje, zahřejeme na 80o C, necháme v chladu uležet a přecedíme do lahve.

Bazalkový olej
Bazalku vložíme do oleje, zahřejeme na 80 C, necháme v chladu uležet a přecedíme do lahve.
velmi snadné

Bylinkový olej s červenou paprikou
Teplá metoda: Olej pomalu zahříváme. Do horkého oleje nasypeme nadrobno nakrájené bylinky (bazalka, tymián, saturejka, yzop) a odstavíme. Olej ne...
00:15 · velmi snadné

Černý olej
Postup přípravy: Z vypeckovaných černých oliv vymačkáme šťávu, vlijeme do ní olej, mírně ohřejeme. Necháme 2 dny ležet v chladu a přecedíme do l...

Černý olej
Z vypeckovaných černých oliv vymačkáme šťávu, vlijeme do ní olej, mírně ohřejeme. Necháme 2 dny ležet v chladu a přecedíme do lahve....

Červený olej
Červený olej se používá jako stolní koření na přiostření pokrmů. Na pánvi nebo kastrolu zahřejeme olejem. Přidáme mleté koření chilli a zpěníme. ...

Červený olej
Postup přípravy: Dáme do kastrolku olej a do něho vysypeme chilli a rozmícháme. Dáme na sporák a zahřejeme. Pozor!! nesmí se vařit, jinak by zhoř...
00:44

Červený paprikový olej
Do oleje v pánvi dáme rozkrájené papričky i se semeny a ohřejeme na 75° C. Necháme vychladnout a několik dní ustát. Pak přecedíme. Olej po vychla...

Česnekový ocet
Postup přípravy: Nachystáme si špejle velikosti skleněných lahviček od kečupu, oliv apod. tak, aby se po vložení do láhve daly uzavřít. Na špejle...
00:44

Cuketová domáca horčica
Cukety, ošúpané rajčiny, jadrovníkov zbavené papriky, ošúpané cibule, očistený cesnak pomelieme na mlynčeku na mäso. Pridáme olej, ocot, cukor, s...

Domácí ocet celerový
Oloupanou hlízu celeru rozkrájíme na kostičky, přidáme 100 g hořčicového semínka, 130 ml alkoholu a litr octa. Necháme tři až čtyři dny stát, pře...

Estragonový ocet
20 cm dlouhé vrcholky estragonu dáme do láhve s octem. Necháme 14 dnů uležet ve tmě a pak vyjmeme. Ocet používáme do salátů a omáček...

Estragonový ocet
Postup přípravy: Do láhve dáme estragon, trošku osolíme a láhev dolijeme octem. Přikryjeme pergamenovým papírem, který trošku propícháme. Láhev ...

Estragonový ocet
Do láhve dáme estragon, trošku osolíme a láhev dolijeme octem. Přikryjeme pergamenovým papírem, který trošku propícháme. Láhev postavíme na cca 2...

Francúzska horčica po domácky
Suroviny zomelieme a varíme. Keď sa rozvaria, pridáme horčicu, zeleninový nakladač, cukor, olej, ocot a varíme ešte 30 minút. Po vychladnutí rozm...

Jablečný balíček
1. způsob: Asi kilogram jablek nastrouháme a i se slupkou a jádřincem vložíme do větší skleněné nádoby s víkem. Pak zalijeme převařenou vodou tak...

Jablečný bazalkový ocet s feferonkami
Čerstvě natrhanou bazalku omyjeme, osušíme a drobně pokrájíme. Podle chuti přidáme nové koření, pepř a feferonky. Nasypeme do 0,75 lahve a zalije...
velmi snadné