Masové polévky
Zeleninové polévky
Luštěninové polévky
Houbové polévky
Ovocné polévky
Ostatní polévky
Zavářky & Vložky do polévek
obsahující kategorii Polévky
Jemně nasekanou cibulku smícháme s trochou utřeného česneku a společně si je opražíme v horkém oleji. Přidáme pokrájené sépií maso, několik minut...
Příprava:
Rybí filé nakrájíme na kostky o hraně asi 2,5 cm. Mletý zázvor smícháme se solí, směsí posypeme nakrájené rybí filé a necháme chvíli ...
00:20 · velmi snadné
Vaříme hlavu maso a a zvlášť`t rybí vnitřnosti v osolené vodě. Necháme vychladnou a obereme maso a vnitřnosti nakrájíme na menší kousky. Kořenovo...
Očištěné, zejména uvnitř (zbavené žáber atd) rybí hlavy dáme
vařit do osolené vody. Do dreuhého hrnce dáme vařit mlíčí a jikry,
čím víc tim lé...
Očištěné, zejména uvnitř (zbavené žáber atd) rybí hlavy dáme
vařit do osolené vody. Do dreuhého hrnce dáme vařit mlíčí a jikry,
čím víc tim lé...
00:45
Z kapřích kostí uvaříme klasickou rybí polévku. Do vykostěného masa uděláme příčné zářezy a nasolíme je.
Do scezené rybí polévky pak nasypeme ml...
náročné
Do lehce osolené vody dáme hlavy,přidáme bobk.list,n.koření a pepř a vaříme 1/2 hodiny.
Pak scedíme a maso necháme chladnout.
Drobně nakrájíme ...
Očištěné kousky ryby a hlavy vložíme do vařící vody, přidáme celé koření, oloupanou cibuli, osolíme a vaříme 15 minut. Vývar procedíme, maso ober...
Připravíme základ rybího vývaru: rozkrájíme poloviční množství připravené zeleniny – to znamená jednu mrkev, půlku kořene petržele, půlku cibule,...
Ryby očistíme a nakrájame na pruhy široké asi 5 cm, osolíme, okoreníme a necháme v chlade odležať. Olúpanú cibuľu nakrájame na polkolieska, spe...
00:30
Pripravíme si vývar z kostí a zeleniny. Vo vývare potom varíme
hlavu asi 15 minút a vnútornosti asi 7 - 8 minút. Koreňovú zeleninu
umyjeme, ošk...
Na panvici necháme vyškvariť slaninu a na nej osmažíme nakrájanú cibuľu. Potom pridáme nakrájené paradajky a papriky. Zaprášime pripravenou pap...
00:30
Očistenú kapriu hlavu bez rebier a vnútornosti dobre očístíme, zalejeme studenou vodou, osolíme, pridáme očistenú celú koreňovú zeleninu, cibuľu,...
01:00
Rybu osolíme a necháme odpočívať 15 minút. Potom ju rozložíme na misku, zalejeme vriacou vodou, prikryjeme a opäť necháme stáť 15 minút. Cibuľu p...
Rybu vykostíme, pokrájame na menšie kúsky, mierne osolíme a odložíme postáť. Hlavu, kosti a chrbát dáme variť do vody. Keď začne vrieť, pridáme o...
Z ryby odstraníme kožu a nakrájame ju na kocky. Mletý zázvor zmiešame so soľou, zmesou posypeme nakrájané rybie filé a necháme chvíľu oddýchnuť. ...
00:45
Do 3 dl vriacej vody vložíme nerozmrazené filé. Pridáme všetky koreniny a ošúpanú cibuľu, pokrájanú na štvrtinky. Varíme asi 15 minút. Uvarené fi...
Do osolené vody dáme vařit kuřecí prsa nakrájená na 4 díly, přidáme bujón, na plátky nakrájený česnek a mrkev. Před dokončením přidáme brokolici...
Na oleji pripravíme zápražku, ktorú urobíme tmavšou a pridáme do nej paradajkový pretlak. Všetko zalejeme vodou a pridáme soľ, korenie a kocku Ma...
00:20
Vývar alebo vodu necháme zovrieť. Medzitým vymiešame roztlačený
cesnak so soľou, čiernym korením, červenou paprikou a majoránom.
Do hrnca dáme ...