Recepty

obsahující kategorii Ryby
0371 - Filé z lososa s okurkovou omáčkou
Štětečkem naneste na lososí řízky olej, osolte, opeřte a grilujte 3-5 minut z každé strany. Mezitím smíchejte složky na omáčku, kterou si můžete...

0404 - Přírodní kapr
Omytou a osušenou rybu osolíme a na teflonové pánvi rozehřejeme olej a kapra na něm z obou stran opečeme. Podáváme s bramborem, hranolkami, zelen...

0430 - Rybí filety s cibulovou omáčkou
Rybí filety obalíme v mouce do které přidáme kořenící směs na ryby (1-2 lžičky). Na oleji opečeme po obou stranách do zlatova. Ve zbylém oleji os...

0445 - Smažené rybí filé s brambory
Rybí filé obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka (přidáme kořenící směs), vejce a strouhanka. Smažíme po obou stranách dozlatova. Osmažené ...

0573 - Zapékaná ryba
Rybu položíme na dno pekáče. V misce smícháme citrónovou šťávu, olej, oregáno a sůl s pepřem, vzniklou směs nalijeme na rybu a necháme 30 minut m...

0576 - Carpaccio z lososa
Ze salátu natrhaného najemno a z kostiček paprik vytvoříme hnízdo, na které pokládáme na tenké plátky nakrájeného lososa pokapaného citrónovou šť...

0577 - Tuňák s koriandrovou omáčkou
Porce tuňáka osolíme, opepříme, potřeme oleje a grilujeme na lávovém grilu nebo opékáme na teflonové pánvi dozlatova. Koriandr, parmazán, česnek,...

0578 - Zapečený platýz
Porce ryby vložíme do promazané zapékací misky, posypeme nakrájenými žampiony, plátky rajčat, osolíme, opepříme, a přidáme na kolečka nakrájenou ...

0588 - Pečená ryba na bylinkách s rajčaty, brambory
Z citrónové šťávy, drceného česneku, worcesteru, soli a sekaných bylinek utřeme pastu. Filé omyjeme, osušíme, potřeme pastou, zabalíme do fólie a...

0589 - Rybí filé se sýrovou omáčkou, brambory, zeleninová obloha
Omytou porci ryby osolíme, opepříme, opečeme z obou stran na oleji, přendáme na pekáček a uchováme v teple. Na zbylém oleji zaprášíme hladkou mou...

Aliotta
Na oleji do sklovita speníme pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný cesnak, zalejeme vodou osolíme a okoreníme. Potom pridáme na väčšie kusy nakrájan...

Aljašská treska se sýrem a falešným bramborovým salátem
Postup: Filet necháme předem rozmrazit, pokapeme ho citronovou šťávou a posypeme kořením na ryby. Připravíme si brambory, mraženou zeleninu, plát...

Amsterodamský pstruh
Pstruhy uvaříme v octovém nálevu na modro. Z másla a žloutků uvaříme ve vodní lázni za stálého míchání omáčku, kterou osolíme a citrónem okyselí...

Amuletky na sardeli
Rybí maso nahrubo nasekáme. Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme rybí maso, osolíme, opepříme a zlehka podusíme. Ze šlehaných va...

Amuletky na sardeli
Postup Rybí maso nahrubo nasekáme. Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme rybí maso, osolíme, opepříme a zlehka podusíme. Ze šleh...

Amuletky na sardeli
Rybí maso nahrubo nasekáme. Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme rybí maso, osolíme, opepříme a zlehka podusíme. Ze šlehaných va...

Amur na slanině v alobalu
1. Amura zbavíme šupin a vnitřností a nakrájíme na podkovy. Omyté podkovy z amura lehce posypeme kořením a ještě přisolíme. 2. Oloupané brambor...

Amur po novomlýnsku
Rybu pokrájenou na porce osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet. Pak podlijeme vínem a necháme ještě půl hodiny odležet. Potom opepříme, přidáme ...

Amur s koprem
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...

Amur smažený v pivním těstíčku
Porce amura osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Z mouky, žloutků a piva připravíme hladké těstíčko, které osolíme a nakonec vm...