obsahující kategorii Telecí maso
ZUBEREITUNG:
Backrohr auf 200° C vorheizen. Thymian und Rosmarin fein hacken. Gemüse putzen, schälen und in Würfel mit ca. 2 cm Kantenlänge sch...
00:50
1. Maso omyjeme a osušíme. Potřeme soli a brandy. Cibuli oloupeme a posekáme. Polévkovou zeleninu omyjeme, očistíme a nadrobno rozkrájíme.
2....
02:00
Na rozpáleném oleji s máslem opečeme maso z obou stran. Ze šťávy maso vyjmeme a dáme dopéct do trouby.
Zvlášť si připravíme telecí vývar, přidám...
00:55
Telecí maso opereme, usušíme, odblaníme, nařízneme na velký plást a paličkou naklepeme. Potřeme utřenou sardelí, osolíme a posypeme paprikou. Po ...
Postup
Telecí maso opláchneme, osušíme, nasolíme a opepříme. Položíme ji do pekáčku a přelijeme horkým máslem. Pečeme cca 60 minut a podle potř...
Maso omyjeme a posypeme sekanou bazalkou, rozmarýnem, ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo a maso zprudka orestujeme. Přendáme na p...
01:00 · velmi snadné
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. Ve velkém pekáči rozehřejeme máslo, vložíme pečeni, opečeme ze vše...
02:10
1. Celer a mrkev nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme, omyjeme a pokrájíme na kolečka. Oloupaná rajčata zbavená jader rozkrájíme.
2. Maso om...
01:10
Sýr, jazyk, česnek nakrájíme na nudličky, 2 cibule na plátky, maso prošpikujeme, osolíme, opepříme, dáme do kastrolu a polijeme horkým máslem. Ze...
1. Maso omyjeme a osušíme. Sýr a hovězí jazyk nakrájíme na nudličky, 2 rozpůlené cibule na plátky, česnek rovněž na nudličky.
2. Maso prošpik...
01:30
Maso odblaníme, osušíme a protáhneme na proužky pokrájenou slaninou a sardelkou a trochu osolíme. Povážeme motouzkem, aby maso drželo formu.
N...
Postup přípravy: Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a osolíme. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme papriku, kostky masa a za občasn...
00:44
Nakrájíme mrkev, anglický celer a jednu cibuli a osmahneme na malém množství oleje. Vložíme osolenou telecí kýtu a podle vlastní chuti přidáme bo...
Libové vepřové (telecí) plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce. Osmažíme na másle, vyjmeme,do tuku vhodíme nakrájené žampiony, krát...
00:40
Na másle a zeleném pepři osmažíme na teflonové pánvičce krátce plátky telecího masa.
V míse připravíme krém z Mascarpone, šlehačky a trochou ...
Jablka oloupat, odstranit jadřince a nakrájet na silnější plátky. Na pánvi v polovině dávky másla opéci, poprášit paprikou a položit na ohnivzdor...
Rozpůlené broskve spaříme ve vařící vodě, svlékneme a necháme vychladnout
Maso na tenké plátky opečeme po obou stranách.
přidáme k němu na plát...
Telecí plátky lehce naklepeme. Na velké pánvi zpěníme máslo a asi minutu na něm obracíme lístky šalvěje, pak je vyjmeme a dáme stranou. Na tomto ...
Maso nakrájíme na menší kostky, vložíme je do horkého tuku, osolíme a za občasného promíchávání opékáme dozlatova. Když je šťáva vydušená na tuk,...
00:04
1. Hřiby namočíme do 125 ml horké vody. Maso podle potřeby odblaníme, omyjeme a osušíme. Prudce opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Cibul...
02:00