obsahující kategorii Vepřové maso
Vepřové maso nakrájíme na drobné kousky nebo umeleme (je lepší), 3 minuty osmahneme v papiňáku na rozpáleném oleji za stálého míchání, přidáme b...
Na pánvi rozpálíme olej se stroužkem česneku. Když je česnek osmažený dozlatova, vyndáme ho z pánve a rychle osmažíme kotlety dozlatova po obou s...
Nakrájet játra, vepřové a česnek na malé kousky a osolit je a opepřit. Vložit dršťky na několik minut do vařící vody, vyjmout je a osušit je.
...
Rozehřát troubu na 180 - 190°C.
Rozmixovat, nebo na masovém strojku pomlít cibuli a játra. Vložit do misky a přidat lůj, nebo sádlo, společně ...
Pripravené rezne na doske naklepeme, osolíme a necháme niekoľko
minút odstáť. Potom si pripravíme plnku - mäso spolu s cesnakom zomelieme, pridá...
Játra pomeleme, smícháme se všemi ingrediencemi a dáme péci do tukem vymazané formy (nejlépe do srnčího hřbetu). Po upečení naporcujeme a podávám...
Postup přípravy: Játra pomeleme, smícháme se všemi ingrediencemi a dáme péci do tukem vymazané formy (nejlépe do srnčího hřbetu). Po upečení napo...
00:44
Játra jemně umeleme a vše smícháme v míse dohromady. Potom sádlem vymažeme formu srnčí hřbet (tak se opravdu ta forma jmenuje) a masu vlijeme do ...
Postup přípravy: Maso naklepeme, osolíme, okořeníme, potřeme lisovaným česnekem, olejem a dáme do chladničky alespoň na 24 hodin odležet. Potom n...
00:44
Z vepřového masa vyrobíme obrovský plát (podélným nářezem a vyklepáním). Nasolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, worcesterskou máčkou, za...
00:40
Postup přípravy: Dejte nadrobno pokrájenou cibuli zesklovatět, poté přidejte pokrájené maso z konzervy a prohřejte. Mezitím dejte vařit zelí, kte...
00:44
Mäso zomlieť a pridať všetko ostatné okrem papriky. Premiešať. Vložiť do tlačenkového sáčka a nechať do druhého dňa odležať v chladnici. Na druhý...
Postup přípravy: Smícháme všechny ingredience kromě šlehačky a vytvoříme pastu. Kotlety nařízneme, jako kdyby jsme je chtěly nakrájet na porce, a...
00:44
Postup přípravy: Do pekáče nalejeme trošku olivového oleje, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, lístky šalvěje a tymiánu. Maso naklepeme, potře...
00:44
Postup přípravy: Do pekáče nalejeme trošku olivového oleje, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, lístky šalvěje a tymiánu. Maso naklepeme, potře...
Kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme přidáme sůl, koření, solamyl, utřený česnek, zamícháme a vložíme maso. Necháme 24 hodin ul...
Postup přípravy: Kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme přidáme sůl, koření, solamyl, utřený česnek, zamícháme a vložíme maso. Ne...
00:44
Postup přípravy: Maso 2x nameleme (poprvé a pak po druhé, aby bylo co nejjemnější). Při druhém mletí, přidáme do mlýnku i šunku. Směs osolíme, op...
snadné
Postup přípravy: Maso 2x nameleme (poprvé a pak po druhé, aby bylo co nejjemnější). Při druhém mletí, přidáme do mlýnku i šunku. Směs osolíme, op...
00:44
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme a položíme na vymaštěný plech vysypaný strouhankou. Popepříme, poklademe postupně kolečkami cibule, p...
00:44