Recepty

obsahující kategorii Zelenina
Květákové placičky s bramborem
Květák očistíme, vložíme asi na 15 minut do studené osolené vody, aby vyplaval hmyz, opláchneme a dáme na 15 minut vařit. Měkký květák vyjmeme z ...

Květákové placičky s petrželkou
Květák krátce ovaříme v osolené vodě a nahrubo nakrájíme. Přidáme vejce, mouku, petrželku, sůl a vše dobře promícháme. Dle potřeby můžeme přidat ...

Květákové placičky se sýrem
Pěkný, bílý květák vyperme, očistíme a uvaříme ve slané vodě do měkka. Měkký květák rozmačkáme vidličkou nebo mačkadlem na brambory. Přidáme nast...


Květákové placky
Květák nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme mouku, žloutky, sůl, trošku mléka a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Z těsta vykraju...
00:25

Květákové potěšení
Květák rozebereme na malé růžičky,ty větší překrojíme napůl,nebo na třetiny,povaříme ve vodě s vegetou do poloměkka.Masíčko naporcujeme na plátky...

Květákové řezy
Postup přípravy: Vše smícháme a nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut. Vyzkoušíme nejlépe dřevěnou ...
00:44

Květákové růžičky na dip
Obalte růžičky květáku nebo brokolice v pikantním těstíčku. Suroviny a postup: 750g vařené zeleniny obalte v těstíčku z 200g čerstvého strouh...

Květákové sabdží
Nejdříve si připravte čons (směs) a na oleji osmažte všechno koření. Přidejte na kousky nakrájený květák a brambory a orestujte. Poté podlijte tr...

Květákové šišky
Květák v osolené vodě uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme i brambory. Žemli namočíme do mléka a necháme nasáknout. Uvařený květák a brambory necháme ...


Květákovo-brokolicové placky s kukuřicí
Mouku tam dáváme taky kukuřičnou. Musí se tam dát dost vajíčka, aby nebyly moc rozpadací, ale jinak jsou to nejlepší zeleninové placky, co znám...

Květákový ježek
Květák uvaříme v celku ve slané vodě. Necháme okapat. Vymažeme pekáč, hlávku květáku postavíme doprostřed a mezi růžičky střídavě vpichujeme nud...
00:45

Květákový koláč
Listové těsto necháme rozmrazit. Květák rozdělíme na malé růžičky a omyjeme. Podusíme na lžíci másla, přilijeme vodu a povaříme asi 10 minut. Žam...
00:33

Květákový mozeček s vařenými brambory
Očištěný květák rozebereme na menší díly a uvaříme s osolené vodě. Rozsekáme, přidáme na osmaženou cibulku, osolíme, opepříme a zalijeme vejcem, ...

Květákový mozeček s vařenými brambory
Očištěný květák rozeberte na menší díly a uvařte v osolené vodě. Zceďte jej a rozsekejte. Na oleji dosvětla osmažte nadrobno pokrájenou cibulku...

Květákový nákyp
Pečlivě očištěný a omytý květák vcelku povaříte, aby byl měkký, ale ne rozvařený. V hrnci potom mezi jednotlivá květenství vložíte uzený sýr a pl...


Květákový nákyp s houbami
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Očištěné a nakrájené houby vložíme na cibulku zpěněnou na tuku, osolíme, okmínujeme a podusíme. Žloutk...

Květákový nákyp s nivou
Postup přípravy: Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme, nejlépe v páře (např. v mikrovlnce pri 750 W cca 5-6 minut), ne úplně doměkka. Ještě tepl...
00:44

Květákový nákyp se šunkou
Očištěný květák vložíme do vařící osolené vody, změklý necháme okapat, rozebereme na drobné růžičky a košťál nakrájíme na drobné nudličky. Nákyp ...

Květákový pudink
Očištěný květák namočíme na 10 minut do studené osoloné vody, poté ho vyjmeme a povaříme ve vroucí osolené vodě. Pečivo nakrájíme na kostičky a ...
00:33

Květákový svítek
Utřeme máslo, žloutky a sůl, pak přidáme v mléce namočené a vymačkané housky a zamícháme. Pak vmícháme osmaženou cibulku a rozsekaný uvařený květ...