Masové polévky
Zeleninové polévky
Luštěninové polévky
Houbové polévky
Ovocné polévky
Ostatní polévky
Zavářky & Vložky do polévek
obsahující kategorii Polévky
Maslo utrieme s vajcom a žĺtkami, pridáme soľ, sekaný petržlen, nastrúhané zemiaky a podľa potreby strúhanú žemľu. Malé guličky osmažíme na tuku ...
V šupke uvarené zemiaky olúpeme, osolíme, okoreníme a s vajcom a múkou spracujeme v cesto. Mäsité zvyšky jemne nasekáme, opražíme na tuku a zahus...
Zemiaky a kaleráb pokrájame na menšie kocky, mrkvu postrúhame na rezance. Na oleji osmažíme zemiaky s kalerábom a bobkovým listom. Zalejeme mliek...
Starší, vrchní kůrky zbavené rohlíky nakrájíme na kostičky. Vsypeme je do studeného vývaru, přidáme sekanou petrželku, muškát, mléko, sůl a povař...
00:33
Starší housky nalámeme na kousky a dáme je vařit do 1,5 l vody. Přidáme bujón a vaříme asi 10 minut. Pak pomalu rozšleháme a za stálého míchání p...
Staršie rožky nastrúhame. Na tanieri dobre zmiešame kúsok masla s vajcom, potom pridáme rozstrúhané rožky, lyžičku nadrobno nasekanej petržlenove...
00:35
Olúpanú žemľu nakrájame na kocky, vložíme do hlbšej misky, polejeme studeným mliekom a necháme trocha presiaknuť. V inej
miske medzitým dohladka...
Boršč na kyselo
(Magda Saxlová a Karel Sýs: "Židovská kuchařka", str. 62, Bon Art-Esprit Praha, 1991, židovská kuchyně)
Suroviny:
1,5 kg červe...
Boršč na kyselo
Červenou řepu pečlivě očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme vařící vodou, ochutíme pepřem, rozetřeným česnekem a s...
01:00
V hrnci na oleji necháme vypražiť nakrájanú cibuľku, cesnak, zeler a mrkvu, trochu štipľavej papriky. Pridáme šošovicu, ktorú sme cez noc namočil...
00:35
Nakrájíme mrkev. petržel a pórek na kousky, na rozpáleném oleji orestujeme slaninu, přidáme zeleninu, fazole a pyré. Podlijeme vývarem, přidáme k...
V hrnci na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku, česnek, celer a mrkev, trochu pálivé papriky. Přidáme čočku, kterou jsme přes noc namoči...
Postup přípravy: Česnek jemně nasekáme. Mrkev, tuřín, celer a brambory nakrájíme na malé kostky. Zelí nakrájíme na malé proužky. Česnek, celer, m...
00:45
V hrnci na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku, česnek, celer a mrkev, trochu pálivé papriky. Přidáme čočku, kterou jsme přes noc namoči...
00:33
Postup přípravy: Osmahneme slaninu, přidáme cibuli, do tmava osmažit, posypat kmínem, přidat česnek, kapustu, zalít 0,75 l vody, přidat masox. Po...
00:44
Houby namočte nejlépe přes noc do studené vody. Česnek prolisujte do 2 lžic oleje v misce
a nechte rozležet. Slepici očistěte, omyjte, vložte do...
POSTUP PRÍPRAVY
Maslo rozpustíme v hrnci a krátko na ňom opečieme najemno nasekaný cesnak,
pridáme najemno nastrúhaný chren ,cuketu(tekvicu) ...
Postup přípravy: Brokolici dáme vařit i s kostkou bujonu a brambory do vody, vývar scedíme. Do vývaru přimícháme sýr roztavený ve smetaně a zahus...
00:45
Postup přípravy: Vodu s uzenými žebry osolíme, přidáme 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření a rozlámané, předem namočené houby, chvíli vaříme...
00:45
Držky dobre uvaríme a pokrájame na rezance. Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme papriku, lečo, cesnak a povaríme. Pridáme
smotanu rozmiešanú s mú...