265.šalamoun

265.šalamoun
1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Do kastrolku (1,5 l) dáme:
  • studené vody 1 hrneček
  • celé máslo nebo Heru nakrájené na kousky 1
  • hrnečky krystalového (krupicového) cukru 2
  • velké lžíce kakaa 3
  • Vše se na mírném plameni za stálého míchání nahřeje a míchá do úplného rozpuštění – POZOR !! – nesmí se vařit – srazilo by se to
  • vzniklé směsi oddělíme 1 hrneček
  • Do větší nádoby si zatím dáme:
  • celá vejce, 2 hrnečky polohrubé mouky rozmíchané s 1 práškem do pečiva, 1 vanilkový cukr, Můžeme přidat i oříšky, kandované ovoce, trochu rumu 4

Postup

1 Mouku s vejci lehce promícháme a rozmícháme s větším zbytkem rozehřáté směsi. Vznikne řidší těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v troubě na cca 175°C 35-40 min.
2 Horké těsto vytáhneme z trouby a polejeme oddělenou částí směsi v hrníčku a posypeme kokosem