Alžírská káva

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • porcí mleté zrnkové kávy 6
  • 9dcl vody
  • smetany ke šlehání 0,12 l
  • vaječného likéru 12 lžic

Postup

1 Kávu vsypeme do odměřeného množství studené vody do konvice na vaření kávy. Pomalu přivedeme k varu a odstraníme z plotýnky. Za dvě minuty kávu zalijeme dvěma lžícemi vody a po dalším dvouminutovém stání kávu přecedíme do šesti skleněných pohárků, ozdobíme šlehačkou, přelijeme vaječným likérem a posypeme špetičkou mleté kávy. Hned podáváme.