Americká sekaná

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého předního hovězího 1 kg
  • klobása
  • másla 3 dkg
  • cibule 2
  • mrkev 1
  • kousek celeru
  • paprika 1
  • stroužky česneku 2
  • černý pepř
  • římský kmín
  • muškátový ořech
  • vejce 3
  • ostrého kečupu 125 ml
  • mléka 125 ml
  • strouhanky 10 dkg

Postup

1 Rozpustíme máslo, přidáme zeleninu, česnek a vše orestujeme až do změknutí. Směs dáme zchladit. Do mletého masa s klobásou přidáme mléko, vejce s kořením, kečup a strouhanku. Přidáme zeleninovou směs a prohněteme rukama. Hmotu dáme do formy na toastový chléb a pečeme asi 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší s česnekem a bazalkou.