Andyho aspikový sen

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vody 1 l
  • balíčky želatíny 3
  • mäkkej salámy 15 dkg
  • tvrdého syra 10 dkg
  • vajcia 3
  • soli 1 KL
  • octu 4 PL
  • sterilizovaná zelenina
  • červenú papriku 1
  • sterilizované uhorky 2

Postup

1 Do vody dáme napučať želatínu (na asi 15 minút).
2 Ohrejeme na 60°C a miešame, pokiaľ nebude želatína číra.
3 Ochutíme soľou a octom.
4 Nádobu vyzdobíme surovinami, ktoré sme si pripravili a pomaly zalievame vlažným aspikom.
5 Dáme do chladničky na 2 - 3 hodiny a necháme stuhnúť.
6 Podávame s bielym alebo tmavým pečivom.