Angelikina pochúťka

Králík

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

bravčového mäsa 600 g
šunky 120 g
kuracej pečene 80 g
údeného syra 120 g
cibule 30 g
hladkej múky 50 g
soľ
mleté čierne korenie
olej
feferóny

Postup

1 Mäso pokrájame na hrubšie rezne, osolíme, okoreníme a naklepeme. V oleji speníme na rezance pokrájanú cibuľu, na rezance pokrájanú kuraciu pečeň, šunku, syr, feferóny. Chvíľu spolu popražíme. Zmes navrstvíme na jednotlivé rezne, preložíme na polovicu a spojíme špáradlom, obalíme v múke a na oleji smažíme do ružova. Mäkké mäso vyberieme. Výpek zaprášime múkou a premiešame. Šťavou prelejeme porcie mäsa. Podávame s opekanými zemiakmi.