Anglická krkovička

Anglická krkovička
0 hodnocení00:20velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Plátky masa zlehka naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a z jedné strany pomoučníme.
2 Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a vložíme maso pomoučněnou stranou dolů. Pět minut opékáme, až se na mase začnou tvořit krvavé skvrny. Maso zaprášíme moukou, otočíme do tuku a opékáme opět 5 minut.
3 Pak maso přendáme do termonádoby a přiklopíme.
4 Na pánvi zůstala vrstva tuku a mouky, kterou seškrábeme ode dna, poprášíme paprikou a vegetou a zalijeme sběračkou horké vody. Povaříme, ode dna odškrábeme a rozmačkáme případné žmolky.
5 Hotovou šťávu procedíme na řízky. Anglickou krkovičku podáváme s brambory.
6 Poznámka:
7 Maso připravované tentokráte po anglicku
8 Hlavní chod

Poznámka

Maso připravované tentokráte po anglicku