Anglické kokosky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • másla nebo Hery 100 g
  • vejce 1
  • hnědého cukru 150 g
  • hladké mouky 150 g
  • malé lžičky prašku do pečiva 0,5
  • mletého kokosu 75 g
  • ovesných vloček 50 g
  • 2-3 velké lžíce Tatry

Postup

1 Postup přípravy: Tuk, vejce a 125 g cukru utřeme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, 50 g kokosu, vločky. Po zpracování dáme na 1-2 hodiny do chladna. Zapneme troubu na 175 °C a necháme předehřát. Plech vyložíme pečícím papírem. V misce smícháme zbytek kokosu, trochu vloček a 25 g cukru. V druhé misce je kondenzované mléko. Z těsta umotáme 45 kuliček, které namáčíme v mléku a potom obalíme kokosovou směsí. Klademe je na plech s papírem a pečeme asi 15 minut. Někdy se mírně rozjedou, ale neni to na závadu.