Avokádo 2
Postup
1 je plod hruškovitého tvaru vážiaci asi pol kilogramu. Podľa odrody má šupka plodu tmavozelenú, žltozelenú, fialovú až hnedočiernu farbu. Plod má veľkú kôstku, ktorú obaľuje svetložltá dužina s jemnou maslovitou konzistenciou. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, najmä C, E, K, kyselinu listovú a vitamíny skupiny B. Avokádo obsahuje najväčšie množstvo vitamínu E z bežne dostupných druhov ovocia, je teda najbohatším ovocným zdrojom tohto účinného antioxidantu. Vyznačuje sa takisto vysokým obsahom luteínu, čo je karotenoid, ktorý napomáha v prevencii niektorých očných chorôb. Z minerálnych látok je bohatý na draslík, fosfor a horčík. Avokádo je jedno z mála ovocia, ktoré obsahuje tuky, najmä značné množstvo mononasýtených tukov, ktoré znižujú hladinu LDL cholesterolu v krvi. Foláty významne znižujú riziko srdcových chorôb a infarktu, nevyhnutné sú aj pre zdravý vývoj plodu, preto sa avokádo odporúča konzumovať tehotným ženám. Jeho konzumácia znižuje aj krvný tlak a má priaznivý vplyv na regeneráciu poškodených čriev. Avokádo sa dá konzumovať na sladký i slaný spôsob. Možno ho použiť nielen do šalátov, ale aj na prípravu nátierok alebo ako hlavné jedlo, do polievok či do omáčok. Patrí však medzi najkalorickejšie ovocie.
Mohlo by Vás zajímat
Česnek a cibulku očistíme. Cibulku nasekáme najemno, česnek prolisujeme.
Avokádo rozpůlíme a vyjmeme pecku. Pomocí lžičky vydlabeme z obou půle...
00:15 ·
Postup přípravy: Na olivovém oleji 2-3 minuty smažíme nakrájenou cibuli a utřený česnek. Rajčata spaříme a oloupeme. Půlky avokáda vydlabeme, duž...
00:15 · · 00:44
Keď v niektorej knihe zazriete slovné spojenie hruškovec americký, vedzte, že ide o avokádo. Plody môžete využiť nielen v kuchyni, ale aj v kúpeľ...
00:15 · · 00:44
Pre starnúcu a citlivú pleť sa najviac hodí maska z avokáda, ktorá ju vyhladí a zjemní. V avokáde je totiž množstvo vitamínov a dobrých tukov. Du...
00:15 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře