Bábovka se zeleninou a bylinkami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • brambor 400 g
  • hrubé mouky 400 g
  • balíček sušeného droždí
  • vejce 3
  • růžičkové kapusty 250 g
  • mrkve 250 g
  • sůl, pepř
  • anglické slaniny 100 g
  • tuk
  • zeleninového vývaru 200 ml
  • kysané smetany 100 g
  • taveného sýra 150 g
  • strouhaný mušk. oříšek

Postup

1 Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme.
2 Z mouky smíchané s droždím, brambor, vajec a 175 ml vývaru vypracujeme vláčné hladké těsto. Dáme na 0,5 h do tepla kynout.
3 Růžičky kapusty rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka, vložíme na 5 min. vložíme do vodní lázně a pečeme 90 min. okapat.
4 Slaninu nakrájíme na nudličky, smícháme se zeleninou a zapracujeme do těsta.
5 Těsto dáme do formy a pečeme 60 min. při 175°C.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborový koláč s tuňákem
V hrnci uvařte brambory. Nechte je okapat a propasírujte je. Přidejte máslo, mouku a utvořte tvárné těsto. Rozválejte bramborové těsto po zamo...
01:20 · 
Cop s tuňákem
Droždí smícháme se 4 PL mléka s medem. Necháme 15 minut vzejít a pak spolu s ostatními přísadami vypracujeme hladké těsto. Těsto vložíme do uzavř...
01:20 ·  · 02:00 · 
Koláč se zelím a sýrem
ze surovin vymísíme hladké těsto a dáme na 1 hodinu do chladničky Slaninu nakrájíme na jemno a vypeče se na škvarky, přidáme vyma...
01:20 ·  · 02:00 ·  · 01:00 · 
Yorkshirský pudink
Yorkshirský pudink je další součást tradičního anglického slavnostního oběda a je spojován vždy s upečením roast-beefu s hnědou omáčkou z výpeku ...
01:20 ·  · 02:00 ·  · 01:00 ·  · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...