Banánová halva
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- másla 2 lžíce
- nasekaných vlašských ořechů 200 g
- nasekaných mandlí 2 lžíce
- vanilkové esence 1 lžička
- tlučeného kardamonu 0,5 lžičky
- strouhaného muškátového oříšku 0,5 lžičky
- máslo na vymaštění
Postup
1 Postup přípravy: Oloupané banány nakrájíme na kolečka a chvíli je smažíme na másle. Mírně podlejeme vodou a dusíme je dál. Pak je rozmačkáme na kaši. Z cukru a vody svaříme sirup, když je na nitku, vlejeme ho do banánů a přidáme mandle, ořechy a vanilkovou esenci. Za stálého míchání necháme bublat. Když směs pěkně zhoustne, rozválíme ji na vymazaný plech. Navrch poprášíme kardamonem a muškátovým oříškem a nakrájíme na čtverečky.
Komentáře