Banánovo-ananasové řezy
01:00
Suroviny
na porce
- žloutky 3
- horké vody 3 PL
- moučkového cukru 150 g
- bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
- bílky 3
- cukru 20 g
- hladké mouky 100 g
- bal. Čokoládového pudingu Dr.Oetker 2
- mléka 0,5 l
- moučkového cukru 50 g
- bal. Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 1
- měkkého másla 250 g
- malý kompot ananasových kousků 1
- oloupané banány 2
- bal. Polevy tmavé Dr.Oetker 1
Postup
1 1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do žloutkové směsi. Přidáme mouku smíchanou s pudingovým práškem a opět vše opatrně promícháme. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech (30 x 35 cm) vyložený pečícím papírem a vložíme do předehřáté trouby:
2 Elektrická trouba: cca 200°C
3 Plynová trouba: stupeň 4
4 Doba pečení: cca 12-15 min.
5 2. Po upečení vyjmeme piškot z trouby a překlopíme ho na pečící papír (na pracovní ploše) posypaný moučkovým cukrem. Z piškotu stáhneme pečící papír, který byl na dně plechu při pečení.
6 3. Krém: Puding připravíme podle návodu na obalu a za občasného míchání ho necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a po částech zašleháme vychladlý puding.
7 4. Piškot rozřízneme na 3 části. Na jednu část natřeme polovinu krému. Okapaný ananas rozložíme na krém a lehce zatlačíme. Druhou část piškotu položíme na krém s ananasem a rozetřeme na něj rovnoměrně zbylý krém. Banány nakrájené na kolečka lehce vtlačíme do krému. Poslední částí piškotu krém přikryjeme, rovnoměrně přitlačíme a necháme vychladnout.
8 5. Polevu rozehřejeme ve vodní lázni podle návodu a potřeme jí vrchní část piškotu.
9 TIP: Můžeme posypat opraženými mandlovými lupínkami.
Mohlo by Vás zajímat
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a upečeme piškot.
Potřeme punčovou náplní - rozdrobené piškoty smícháme s ostatními přísadami.
Na punčov...
Žítky vymiešame s cukrom a postupne pridávame 8 lyžíc teplej vody a 10 lyžíc oleja. Zamiešame, pridáme preisiatu múku s kypriacim práškom a vyšľa...
· 01:30 ·
Vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny. Pak vmíchejte prosátou polohrubou mouku. Hotové těsto rozetřete do pekáčku (30x40 cm), který jste vymaza...
· 01:30 · · 01:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře