Bavorské vdolečky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

Postup

1 Zaděláme těsto ze všech ingrediencí a kvásku, který připravíme z kvasnic a oslazeného vlažného mléka. Těsto propracujeme a necháme vykynout. Pak buď vyválíme 1 - 1,5 cm silnou placku a kulatým tvořítkem vykrájíme tvary vdolečků , nebo ukrajujeme kousky těsta a zpracováváme v ruce kulaté silnější placky. Takto připravené tvary necháme na válu ještě trochu kynout a pak na rozpáleném oleji smažíme vdolečky dozlatova. Vdolečky potíráme povidly, marmeládou, džemem, sladkým tvarohem apod. Možné jsou přiměřené posýpky a ozdoba šlehačkou.

Mohlo by Vás zajímat

Bavorské vdolečky
1. V misce rozetřete droždí s trochou cukru. Přidejte polovinu mléka, vrchovatou lžíci mouky, promíchejte a dejte na teplé místo; kvásek by měl ...
01:55
Bavorské vdolečky
1. V misce rozetřete droždí s trochou cukru. Přidejte polovinu mléka, vrchovatou lžíci mouky, promíchejte a dejte na teplé místo; kvásek by měl ...
01:55 · 02:15
Bavorské vdolečky
Z droždí, lžičky mouky, lžičky cukru a trochy mléka zaděláme kvásek. Pak třeme do pěny cukr, máslo, vejce a strouhanou citrónovou kůru. Přidáme p...
01:55 · 02:15 · 00:40 · 
Vdolky s povidly
1. Do mouky přidáme postupně vejce, cukr, sůl, lžíci oleje, vykynutý kvásek a mléko. Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout. Potom vyvá...
01:55 · 02:15 · 00:40 ·  · 00:45