Becskei serpenyős
velmi snadné
Postup
1 Elkészítés módja:
2 A húst felszeletelve, kiverve, megsózva, fűszerezve forró zsíron süsd át alaposan mindkét oldalán, majd tedd félre. A zsíron pirítsd meg a kockákra vágott hagymát, hintsd meg pirospaprikával, öntsd fel 1 dl vízzel. Tedd bele a kockára vágott paradicsomot és paprikát, ízesítsd, majd tedd bele a kisütött hússzeleteket. Öntsd fel annyi vízzel, amennyi a legfelső szeleteket is eléri, és fedő alatt párold majdnem teljesen puhára. Közben az edényt rázogatni kell, esetleg a húsokat óvatosan átforgatni benne. Ha a hús már majdnem kész, a laskára vágott krumplit ekkor kell beletenni és vízzel felönteni, hogy éppen csak ellepje, a legfelső krumplik ki is lóghatnak a léből. Kb. 30 perc fővés után kész is. Bármilyen savanyúság jól illik hozzá. Másnap sokkal finomabb. (Becskei magányomban készítettem, marhahús híján :-)
Mohlo by Vás zajímat
Előkészítés: A fokhagymát meghámozzuk, kettévágjuk. A zöldségeket értelemszerűen megtisztítjuk, kis darabokra vágjuk.
Elkészítés: Felforrósítu...
00:35 ·
Elkészítése: A póréhagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, enyhén sózzuk, borsozzuk. Amikor elforrta a levét, felön...
00:35 · · 00:35 ·
Elkészítése: A póréhagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, enyhén sózzuk, borsozzuk. Amikor elforrta a levét, felön...
00:35 · · 00:35 · · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře