Benediktínka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Potrebujeme:
  • klinčeky 5 g
  • muškátový orech 5 g
  • škorica 10 g
  • mäta pieporná 10 g
  • citrónová šupka 10 g
  • kardamónové semeno 10 g
  • ďumbier 10 g
  • archangelikový koreň 20 g
  • puškvorcový podzemok 30 g
  • 90 % alkoholu 1 l

Postup

1 Postup:
2 Rozdrvenú zmes klinčekov a muškátového orecha, škorice, mäty piepornej, citrónovej šupky, kardamónového semena, ďumbiera, archangelikového koreňa, puškvorcového podzemku namáčajte v alkohole 2 týždne. Potom pridajte 3 I vody a zmes prefiltrujte. Do filtrátu pridajte 1 liter hustého cukrového sirupu a podľa potreby môžete likér prifarbiť karamelovým cukrom.