Bílé myšky

Ostatní pro děti

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Mandlové těsto:
měkkého másla 100 g
moučkového cukru 80 g
bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
vejce 3
polohrubé mouky 125 g
Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 1 KL
čokoládových vloček nebo nahrubo strouhané hořké čokolády 100 g
mandlových lupínků 100 g
Na zdobení:
bal Polevy tmavé Dr.Oetker 2
marcipánové hmoty bílé 100 g
trochu (asi 10 g) marcipánové hmoty růžové

Postup

1 1. Ve větší míse utřeme nejprve máslo s cukrem a vanilínovým cukrem. Pak přidáme vejce a znovu třeme do spojité hmoty (pomocí ruční metly). Na třenou hmotu prosijeme mouku s kypřicím práškem a opět pomocí ruční metly propracujeme na hladké těsto. Nakonec vmícháme čokoládové vločky a mandlové lupínky.

2 2. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný menší plech s vyšším okrajem (nebo pekáček) a povrch uhladíme stěrkou. Dáme péct do předehřáté trouby při teplotě cca 180 °C po dobu asi 30 minut.

3 3. Po upečení necháme moučník vychladnout. Mezitím si připravíme z marcipánu myšky – z bílého marcipánu vytvarujeme váleček, který rozdělíme na cca 10 kousků. Z každého kousku vytvarujeme tělíčko myšky - jako kapku. Z růžového marcipánu vymodelujeme asi 12 ocásků (o dva více než je myšek). Ocásky připevníme pomocí špejle k tělíčku myšky. Ze zbylých 2 „ocásků“ nakrájíme 10 malých kuliček, které vyválíme na tenké placičky. Každou placičku přepůlíme a srolujeme na dvě ouška. Uši připevníme k hlavičce myšky také pomocí špejle.

4 4. Vychladlý moučník vyndáme na pevný podklad a napříč ho rozkrojíme (na dva trojúhelníky „sýru“). Obě půlky pak přendáme na kuchyňskou mřížku. Polevu rozehřejeme podle návodu na obalu a polijeme jí moučník – obě poloviny vč. boků a řezné strany. Polevu necháme zaschnout.

5 5. Moučník přeneseme na servírovací talíř (na pevnou, rovnou plochu). Pomocí kovové trubičky na kremrole zahřáté v teplé vodě (nebo event. vysokou úzkou skleničkou) vykrájíme díry v korpusu (uprostřed a po krajích) jako v sýru. Nakonec na moučník a do děr naaranžujeme marcipánové myšky.

Mohlo by Vás zajímat

Tvarohová pomazánka s banánem

Tvaroh našleháme se smetanou a medem dohladka a nakonec lehce vmícháme vidličkou rozmačkaný banán. Mažeme na bílé pečivo....

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...