Bramboreové věnečky

0 hodnocení00:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • ¦ 500 g oloupaných uvařených brambor
  • ¦ 300 g čerstvých žampionů
  • ¦ 0,5
  • ¦ 0,5
  • ¦ 1
  • ¦ 2
  • ¦ 1 lžíce olivového oleje
  • Náplň:
  • vejce - ¦ 1
  • ¦ 50
  • ¦ 50
  • ¦ 50 g strouhaného sýra
  • ¦ 1 hrst sekané čerstvé
  • ¦ petrželky
  • ¦ sůl
  • ¦ pepř

Postup

1 1 Žampiony očistíme, papriky ¦ omyjeme, zbavíme jádřince a pokrájíme na malé kousky. Ci­buli a česnek oloupeme a nakrá­jíme nadrobno. 2 Na pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem na něm ore­stujeme. Přidáme žampiony s paprikami, vše osolíme, opepří­me a krátce podusíme.
2 3 Brambory zaprášíme moukou ¦ a spolu s vejcem, máslem a mlékem rozmixujeme. Vmícháme sýr, petrželku, směsí naplníme sá­ček a tvarujeme věnečky. 4 Střed každého věnečku také ¦ směsí trochu zaplníme a na-vrchu ozdobíme žampionovou ná-plní. V troubě předehřáté na 200 °C pečeme asi 15 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Tyčinky z brambor
Postup přípravy: Zpracujeme v těsto, z něhož děláme tyčinky, preclíky nebo věnečky, které potřeme vejcem, poprášíme kmínem (nebo mákem) s hrubší ...
00:44
Tyčinky z brambor
Zpracujeme v těsto, z něhož děláme tyčinky, preclíky nebo věnečky, které potřeme vejcem, poprášíme kmínem (nebo mákem) s hrubší solí a pečeme do ...
00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...