Bramborová kaše

0 hodnocení00:10
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větších brambor 5
  • sůl
  • bobkové listy 2
  • másla 70 g

Postup

1 1) Do velkého hrnce nalijte vodu, osolte a dejte ji vařit. Brambory oloupejte a nakrájejte na centimetrové kostičky. Spolu s bobkovým listem je hoďte do vroucí vody a uvařte doměkka. Pak je slijte; bobkové listy vyhoďte.
2 2) Vraťte hrnec s bramborymi na oheň, stáhněte plamen a za neustálého tření vařečkou (nebo šlehání elektrickou metlou) nechte odpařit zbylou vodu. Brambory se rozpadnou na kaši bez hrudek. Přidejte máslo a utřete nebo vyšlehejte dohladka.

Poznámka

str. 72

Mohlo by Vás zajímat

Vévodské brambory
Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme ve slané vodě. Zatím si ohřejeme mléko. Pak brambory slijeme, necháme odpařit, prolisujeme a smícháme s tepl...
01:00 · 
Bramborová roláda
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a v osolené vodě uvaříme. Poté brambory slijeme, přidáme máslo, mléko, sůl a pepř a vyšleháme do hladké...
01:00 ·  · 00:40 · 
Bramborová gratinka po dánsky
Zapnete troubu na 200 st. C. Vymazte 2-litrový pekác olejem. Brambory uvarte v hrnci témer do mekka a nechte je vypárit. Na pánvi na másle orestu...
01:00 ·  · 00:40 ·  · 00:45
Knedlíky z mikrovlnky - nejrychlejší příloha
Postup přípravy: Velmi dobře promícháme půl pytlíku prášku do pečiva s hrnkem mouky, přidáme necelý hrnek mléka, jedno vajíčko a umícháme na kaši...
01:00 ·  · 00:40 ·  · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...