Bramborová pletýnka se sýrem
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Brambory oloupeme a vaříme 15 min., slijeme a rozmačkáme. Přidáme sůl, bazalku, česnek, vývar a prosátou mouku s droždím. Vypracujeme hladké těsto. Necháme 15 min. odpočívat a pak do něj zapracujeme sýr a lžíci oleje. Přikryjeme a necháme 1 hodinu odpočívat. Poté těsto rozdělíme na třetiny a utvoříme váleček dlouhý cca 35 cm. Upleteme jako vánočku a konce založíme dospodu. Dáme na plech a necháme ještě 15 min. kynout. Pletýnku posypeme kmínem nebo sezamovým semínkem a dáme péci na 190 °C 40 minut.
Mohlo by Vás zajímat
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky.
Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těsto...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Program Těsto
Po ukončení vyklopíme,prohněteme a necháme 5 min odležet.Rozdělíme na 10 - 12 dílů, z kterých vytvarujeme bochánky.Dáme na plech,a...
·
Komentáře