Bramborová pomazánka a la tatar
Postup
1 Vařené a oloupané brambory prolisujeme nebo nastrouháme, přidáme olej, sladkou i pálivou papriku, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, kečup a nastrouhanou okurku. Lehce promícháme a nakonec přidáme žloutek, osolíme a okořeníme dle chuti. Důkladně vše promícháme.
2 Krajíčky chleba vložíme do rozpáleného oleje a po obou stranách opečeme. Můžeme topinky připravit i v topinkovači. Ještě teplé je potřeme česnekem.
3 Pak na horké krajíčky naneseme silnější vrstvu připravené pomazánky a posypeme prstýnky cibule. Povrch můžeme ozdobit rajčetem, proužkem papriky nebo snítkou petrželky. Podáváme horké k .
4 Pravému tatarskému bifteku se sice tato pomazánka docela nevyrovná, ale stojí to jen zlomek jeho ceny a rozhodně se po této lahůdce nemusíme obávat zdravotních problémů.
5 Nejnovější diskuze k tomuto článku:
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majolenky, aby nezhnědl. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme ...
· 00:20
Sýr nastrouháme najemno, přidáme rozetřený česnek a další přísady podle chuti. Výborně se hodí na jednohubky či topinky....
· 00:15
Do mísy dáme tatarskou omáčku nebo zakysanou smetanu,přidáme
sýr, salám, nakrájené vejce, nakonec nastrouháme celer a rychle
zamícháme (hnědne!...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře