Bramborové vdolky s jablky
Suroviny
na porce
Postup
1 1. Droždí rozmícháme se lžící krystalového cukru na kašičku, zalijeme vlažným mlékem a zaprášíme trochou mouky. Přikryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo na cca 20 minut.
2 2. Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme obě mouky, vejce, cukr, sůl a vykynutý kvásek, vše společně propracujeme v hladké těsto, ze kterého tvarujeme malé bochánky, které klademe na plech s pečícím papírem, necháme ještě asi 15 minut pod utěrkou kynout. Potřeme tukem a pečeme při 180°C asi 30 minut. Ihned po upečení potřeme tukem ještě jednou.
3 jablková povidla
4 1. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na drobnější kostky.
5 2. V pánvi rozpustíme cukr na karamel, zalijeme vodou a rumem a karamel necháme rozvařit, přidáme jablka a rozinky, vše cca 20 minut společně podusíme, až se voda vyvaří a jablka mají povidlovou konzistenci. Jablka necháme vychladnout a podáváme s vdolky a kysanou smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Utřeme žloutky s cukrem,přidáme tvaroh,mléko,máslo.Uvaříme nudle,scedíme,vmícháme do krému s rozinkami a jablky,přidáme tuhý sníh.Ve formě posype...
· 01:00 ·
1. V misce rozetřete droždí s trochou cukru. Přidejte polovinu mléka, vrchovatou lžíci mouky, promíchejte a dejte na teplé místo; kvásek by měl ...
· 01:00 · · 01:55
1. V misce rozetřete droždí s trochou cukru. Přidejte polovinu mléka, vrchovatou lžíci mouky, promíchejte a dejte na teplé místo; kvásek by měl ...
· 01:00 · · 01:55 · 02:15
Bramborové těsto si připravíme podle návodu (k bezlepkové směsi se přidává pouze voda).
Z těsta vyválíme tenkou placku, ze které vykrajujeme ...
· 01:00 · · 01:55 · 02:15 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře