Bryndzové halušky 2i
Postup
1 zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme rovnaký diel hladkej a polohrubej múky, osolíme podľa chuti, pridáme celé vajce. Cesto dobre vymiešame a necháme stáť 20 minút. Z lopára hádžeme halušky do vriacej vody. Podávame s bryndzou a polejeme upraženou na drobno pokrájanou slaninkou.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory oškrábeme a na jemném struhadle nastrouháme. Osolíme a zaděláme s moukou do těsta. Hodně záleží na vodnatosti brambor, mouku přidáváme o...
00:45
Z mouky, vajec, 0,125 l vody a 1 lžičky soli vypracujeme tužší těsto. V případě potřeby přidáme vodu. Těsto se musí odlepovat od stěny mísy a děl...
00:45 · 00:33
Postup přípravy: Tvaroh smícháme s moukou, vejcem, solí, polovinou sekaného kopru a vypracujeme těsto, které necháme 10 min. odstát. Potom přived...
00:45 · 00:33 · 00:44
Zo zemiakov a múky pripravíme klasické bryndzové halušky, ktoré
premiešame s uškvarenou slaninkou.
Potom ich rozdelíme na 4 časti, každú z nich...
00:45 · 00:33 · 00:44
Komentáře