Buchta ´´oliž prst´´
00:45snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 5 žloutků a 150g mletého cukru promícháme, přidáme 5 lžic studené vody, 100g hladké výběrové mouky, 1 kypřící prášek do pečiva vše smícháme a do těsta vmícháme sníh z 5 bílků a dáme péci do středně vyhřáté trouby na 8-12 minut.
2 Nádivka:
3 Z 1 l mléka, 4 lžic hladké mouky a 5ti žloutků uvaříme hustou kaši. Do vychladlé kaše zamícháme 250g másla, 200g cukru, 1 vanilkový cukr a dobře ušleháme.
4 Nádivku dáme na upečenou buchtu a na nádivku dáme sníh z 5ti bílků a 200g krystalového cukru který zhotovíme nad parou šleháním el. Šlehačem po dobu 8mi minut.
5 Hotovou buchtu posypeme kakaem nebo strouhanou čokoládou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, k...
· 00:44
Celá vejce dobře vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, zašleháme bílý jogurt, přidáme olej, polohrubou mouku, špetku soli, prášek do pečiva...
· 00:50
Kefír rozšleháme šlehačem s vejcem a oleje, smícháme s moukou a ostatními přísadami. Upečeme buchtu a polijeme čokoládovou polevou....
Všechn přísady smícháme, jablka dáme do těsta nakonec.
Na polevu rozetřeme ve šlehači máslo s cukrem, přidáme kakao, horkou vodu a rum....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře