Buritos

Tortily

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

kukuřičné velké placky (tortilly) 4
g mletého masa 250
tlučený kmín nebo směs koření Taco
lžíce oleje 12
sůl
pepř
chilli
špetka dobromysli
plechovky sterilovaných červených fazolí 0,5
hrnek vařené rýže 1
sýr strouhaný nahrubo
hlávkový salát
zakysaná smetana
rozmačkané zralé avokádo

Postup

1 Mleté maso prudce opečeme a podusíme na oleji, osolíme a okořeníme. Tortilly pokropíme vodou nebo proložíme navlhčenými papírovými ubrousky, zabalíme je do fólie a prohřejeme. Střed teplé placky naplníme podušeným masem, lžící rýže, prohřátými fazolemi, nudličkami salátu, strouhaným sýrem, avokádem a smetanou. Pak protilehlé okraje přeložíme přes náplň a druhé okraje přehneme jako obálku.