Cacarka
00:30velmi snadné
Postup
1 Kysané zelí neproplachujeme, posekáme a zalijeme vodou. Vaříme ho do poloměkka.
2 Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme je v osolené a v okmínované vodě také do poloměkka.
3 Na sádle orestujeme na malé kousky pokrájenou klobásu, pak ji odložíme stranou a do sádla přidáme mouku a připravíme světlou zásmažku, kterou přidáme do předvařeného zelí. Společně povaříme asi 15 min.
4 Pak přidáme orestovanou klobásu a předvařené brambory. Společně opět provaříme.
5 Nakonec přidáme mléko, dochutíme solí a krátce povaříme.
6 Na talíři sypeme sekanou petrželkou.
Komentáře