Černý kuba
Postup
1 Krupky uvaříte doměkka s kouskem másla, solí a kmínem. Na cibulce podusíte houby (sušené nejprve namočíte na 1 hodinu do studené vody, pak necháte okapat). Vše smícháte dohromady, přidáte utřený česnek, dosolíte, omastíte a zapečete. Dříve jedli z jednoho pekáčku a přikusovali kyselé naložené švestky.
Mohlo by Vás zajímat
Smícháme černý pepř, nové koření, pálivou papriku, kmín, saturejku, nadrobno nakrájený česnek a nadrobno nakrájenou slaninu. Tuto směs smícháme s...
01:00
Kuře rozporcujeme na 8 porcí, dáme do mísy a zalijeme mlékem. Osolíme a ostrouháme muškátový oříšek, zakryjeme fólií a namáčíme 10 až 12 hodin.
...
01:00 · 01:10
1. Kuře naporcujeme. Očištěnou cibuli nadrobno nakrájíme a zpěníme na oleji.
2. Přidáme mletou cervenou papriku, porce kuřat, sůl a osmahneme. P...
01:00 · 01:10 · 00:30
Smícháme všechny přísady. Vaříme 20 minut při 85°C. Vypneme a necháme 10 minut stát.
Poznámky: Nálev na jednu zavařovací sklenici....
01:00 · 01:10 · 00:30 · 00:30
Komentáře