Černý Kuba
Postup
1 Den předem namočte houby a uložte v chladu. Druhý
2 den je v téže vodě uvařte doměkka, zceďte (nálev uchovejte),
3 nadrobno nasekejte. Zvlášť v osolené vodě s kmínem
4 a 0,5 lžičky sádla uvařte krupky, zceďte, propláchněte studenou vodou a nechte okapat, smíchejte s houbami,
5 česnekem utřeným se solí, pepřem, majoránkou. Na většině zbylého sádla zpěňte drobně nasekanou cibuli
6 a vmíchejte do hub s krupkami, vlijte vše do sádlem vymaštěného pekáčku a dejte péci do předehřáté trouby při
7 cca. 200°C. Zbylý vývar z hub zahřejte, rozpusťte v něm zbytek sádla a po cca. 15 minutách pečení jím kubu zalijte.
8 Zapékejte zhruba 30 minut, až je povrch kuby dočervena. Podávejte buď jako hlavní chod s kysaným zelím
9 nebo sterilovanou červenou řepou, anebo jako malý teplý předkrm.
Mohlo by Vás zajímat
Přebrané krupky propláchneme a ve větším množství vody uvaříme doměkka. Přebytečnou vodu slijeme a krupky omastíme lžící sádla.
Než se krupky uv...
00:33
Čerstvé houby uvaříme v osolené a okmínované vodě, do které přidáme MAGGI Harmonii Chuti a vaříme doměkka a scedíme (sušené namočíme na 0,5 hodin...
00:33 · 00:45
Postup přípravy: Houby povaříme ve vodě, lehce nasekáme (pokud jsou to větší kusy), propláchneme, přidáme mléko, krupičku, sádlo. Chvilku povařím...
00:33 · 00:45 · 00:44
Postup přípravy: Kroupy několikrát propláchneme a na několik hodin namočíme do vody. Potom je v téže vodě uvaříme doměkka, osolíme. Sušené houby ...
00:33 · 00:45 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře