Cesnakáče

Langoše
0 hodnocení
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • hladkej múky 0,5 kg
  • polohrubej múky 3 PL
  • oleja 0,5 dl
  • soli 1 KL
  • vlažného mlieka 0,25 l
  • vajce na potretie
  • sezam na posypanie
  • kvások
  • plnka
  • Na kvások: 1 dl vlažného mlieka
  • cukru 1 KL
  • kvasníc 20 g
  • Na plnku: 125 g rastlinného tuku na pečenie
  • celé hlávky cesnaku 2
  • soli 1 KL

Postup

1 Príprava plnky: Do rozpusteného tuku pridáme dve hlavičky pretlačeného cesnaku, soľ a necháme stuhnúť(najlepšie do chladničky), aby nám vznikla roztierateľná hmota.
2 Hotové ( vykysnuté ) cesto rozdelíme na dva kusy, rozvaľkáme na cca 1 cm hrubý obdĺžnik, ktorý potrieme plnkou, zatočíme do závinu a nakrájame na trojuholníky, ktoré potrieme vajcom a posypeme sezamom. Poukladáme na vymastený plech a dáme piecť na 25 - 30 minút do predhriatej rúry na 190?C.