Cesnakovo - citrónové špagety
Suroviny
na porce
- balík špagiet (500 g) 1
- olivového alebo dobrého slnečnicového oleja 5 PL
- za hrsť píniových semiačok
- hlávka cesnaku 1
- citróny 2
- zelených olív 100 g
- soľ
- čierne mleté korenie
- petržlenová vňať na dochutenie
- strúhaného parmezánu (ale môže byť aj eidamský, liptovský a iný tvrdý syr z domácej produkcie) 6 PL
Postup
1 Na panvici pri miernejšej teplote opražíme na oleji píniové semiačka s očisteným a pokrájaným cesnakom, pridáme čili korenie a premiešame.
2 Dávame pozor, aby cesnak neprihorel!
3 Získame tak výborný cesnakový olej.
4 Citróny dobre vyumývame, kôru postrúhame, šťavu vytlačíme (môžeme jej dať aj menej), premiešame s olivami a posekanou petržlenovou vňaťou.
5 Špagety uvaríme obvyklým spôsobom v slanej vode, scedíme ich, pridáme do nich cesnakový olej s píniovými semiačkami, citrónovo-olivovú zmes s petržlenom, soľ.
6 Čierne mleté korenie, ? strúhaného syra a zľahka premiešame.
7 Zvyšným syrom posypeme porcie na tanieri.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
Maso orestujeme na oleji, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, kostku MAGGI Bylinky česnek a petržel, kostku MAGGI šťáva k vepřovému masu, proliso...
· 00:30
1. Do velkého hrnce do osolené vody dáme vařit na 15 minut špagety. Než se uvaří, tak si připravíme: šunkový salám, česnek, tvrdý sýr.
2. Uvaře...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře