Cestovina s hlivou na smotane

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • cestoviny
  • • hlivy 500 g
  • cibuľu
  • • šľahačkovú smotanu
  • • olej
  • hladkej múky 2 PL
  • • 1 kl mletej sladkej papriky
  • • mleté čierne korenie
  • • bobkový list
  • • šťavu z citróna
  • • soľ
  • • mletú rascu

Postup

1 Cibuľu speníme na oleji, pridáme pokrájanú hlivu, posolíme, posypeme mletým čiernym korením, rascou (mierne) a necháme podusiť.
2 Asi za S minút pridáme mletú papriku a opäť približne minútu
3 na miernom ohni podusíme.
4 Potom podlejeme 250-300 ml vody, pridáme bobkový list a prikryté
5 podusíme asi 30 minút.
6 Nakoniec hladkú múku zmiešame s 5O ml vody a pridáme udusenú hlivu.
7 Pridáme smotanu a ešte minútu povaríme (môžeme pridať aj mlieko - podľa potreby). Mierne vychladnutú omáčku dochutíme
8 citrónovou šťavou a podávame s cestovinou. Tento recept
9 možno pripraviť aj so šampiňónmi alebo kuracím mäsom.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená hlíva ústřičná
Troubu předehřejeme na 200°C. Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku. Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
 · 00:40 · 
Houbový guláš 1
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
 · 00:50 · 
Smaženice z hub
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Houbové řízky
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...