Čevabčiči

1 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • česnek
  • olej
  • sůl
  • cibule 2 ks
  • hořčice
  • mouka hladká
  • pepř mletý
  • paprika mletá
  • okurky sterilované
  • maso mleté míchané 400 g

Postup

1 Najemno umleté maso promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty vytvarujeme na prkýnku poprášeným moukou malé válečky a opékáme je na pánvi na oleji nebo sádle dočervena, popř. grilujeme na roštu a občas potíráme olejem. Čevapčiči podáváme s cibulí nakrájenou na tenká kolečka, sterilovanými okurkami a hořčicí s opečenými bramborami.