Chalupářská pomazánka
00:10
Postup
1 Příprava:
2 Vepřový a uzený bůček nakrájíme na větší kousky, asi jako na guláš, taktéž cibuli a česnek, osolíme dáme drcený kmín a zalijeme vodou. Dusíme ve vlastní šťávě, bez přidání tuku, až je maso úplně měkké.
3 A teď přijde to nejdůležitější. Kastrol odstavíme, vezmeme šťouchadlo na brambory a měkké masíčko pěkně rozšťoucháme jako když děláme bramborovou kaši. A pak již tuto směs mažeme na chleba a podle chuti zdobíme pažitkou, cibulkou a tak pod.
4 Doporučená příloha:
5 Čerstvý chlebík
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majolenky, aby nezhnědl. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme ...
· 00:20
Sýr nastrouháme najemno, přidáme rozetřený česnek a další přísady podle chuti. Výborně se hodí na jednohubky či topinky....
· 00:15
Do mísy dáme tatarskou omáčku nebo zakysanou smetanu,přidáme
sýr, salám, nakrájené vejce, nakonec nastrouháme celer a rychle
zamícháme (hnědne!...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře