Chlebáky

Ostatní přílohy
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • staršího chleba 0,5
  • mrkve 2
  • celeru plátek
  • 200–300 ml světlého 10°piva
  • vejce 3
  • stroužků česneku 8
  • hrst majoránky
  • hrst čerstvého libečku nebo petrželky
  • mletý kmín
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažen

Postup

1 1. Podle tvrdosti chleba nalámeme na drobné kousky nebo jej nastrouháme a zalijeme pivem.
2 2. Chlebové těsto smícháme se strouhanou mrkví, celerem, drceným česnekem, spojíme vajíčky, okořeníme kmínem, majoránkou, solí a pepřem.
3 3. Pečeme na oleji dozlatova jako bramboráky, nebo ještě lépe v dobře rozpáleném lívanečníku. Vzniknout tak malé sympatické placičky – chlebánky. Mohou se jíst jen tak samotné nebo jako příloha k masu