Chlebíčky jaké nečekáte

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • chlebíčková veka 1
  • mascarpone 250 g
  • uvařená vejce 2
  • čerstvé restované žampióny na másle
  • špenátové listy krátce osmahneme se žampióny a necháme vychladnout
  • sůl
  • čerstvý pepř z mlýnku
  • lžíce majonézy (rovná polévková dostatečně stačí)
  • uzeného strouhaného sýru 150 g

Postup

1 Není třeba mazat chlebíčky máslem, tento hladký mascarpone krém se žampióny, špenátem a uzeným sýrem se krásně usadí na suchém chlebíčku a stanou se z nich šťavnaté.
2 (Chlebíčkovou smes připravíme z vychladlých restovaných žampiónů se špenátem, které přimícháme do základu z mascarpone, nasekaných vařených vajec, uzeného sýru atd.) Příprava snadná, chuť překvapivá.
3 Mascarpone je čerstvý sýr, který je přiřazován k tvarohovým sýrům, ačkoli je vyrobený stejným způsobem jako jogurt; říká se mu pro jeho smetanovou chuť smetanový krém. Italské tajemství, jak připravit nejsametovější bramborovou kaši na světě zní: přidejte pár lžic mascarpone. S tímto italským sýrem se nejčastěji potkáme ve slavném dezertu zvaném tiramisu. Je vidět, že pozvedne i chlebíček.
4 Tyto netradiční chlebíčky se vepsaly do mé gurmánské paměti a staly se u nás hitem. Co vy a chlebíčky?

Mohlo by Vás zajímat

Aprílové chlebíčky
Nejdříve rozdrtíme česnek, který smícháme se sýrem a máslem a pomazánka je hotová. Nakrájenou veku položíme na tác a uprostřed necháme místo na ...
 · 01:00
Skvělé rajčatové chlebíčky
Postup přípravy: Tmavé bagety nakrájíme asi na 10 cm dlouhé kusy, které ještě podélně rozpůlíme. Vzniklé chlebíčky lehce potřeme nejprve rostlinn...
 · 01:00 · 00:44
humrové chlebíčky
Postup přípravy: Celer rozkrojíme na větší kusy a dáme povařit do poloměkka (cca 7 minut). Obereme a na jemno natrháme (nebo vidličkou rozmačkáme...
 · 01:00 · 00:44 · 00:44
Teplé chlebíčky pro návštěvy
Postup přípravy: Předehřejeme si troubu a připravíme si plech, na který položíme pečící papír. Změklé máslo utřeme s česnekem a natřeme na plátky...
 · 01:00 · 00:44 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...