Chlebová štola
02:10
Postup
1 1. Z mouky, soli, anýzu a kmínu vytvoříme směs, do které lehce vmícháme kvásek. Vypracujeme těsto a dle potřeby do něj přidáváme podmáslí. Necháme vykynout.
2 2. Pak z něj vyválíme placku, kterou můžeme, ale nemusíme (dle chuti každého) potřít hořčicí, poklademe slaninou ( můžeme i uzené maso,klobásu na kostky ) na to papriku, vajíčka na plátky a nastrouhaný sýr. Zabilíme jako závin, vložíme do vymaštěné misky a pečeme v troubě na 140 stupnů. Kůrka by měla být nazlátlá.Poté krájíme na plátky.
Komentáře