Chlebovník

Ostatní pečivo

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

zbytky staršího chleba
škvarky
cibule
troška mléka
sádlo na vymazání
kousek másla

Postup

1 Starší chleba nastrouháme a pokapeme mlékem, aby nabobtnal. Kastrol vymažeme sádlem a poklademe vrstvou nabobtnalého chleba, osolíme, na to nasypeme vrstvu škvarků a nadrobno nakrájenou cibuli. Vrstvy opakujeme až je kastrol plný. Poslední je vrstva chleba. Nahoru poklademe několik plátků másla a dáme do trouby zapéct dočervena. K tomu se pojídá salát z kysaného zelí.

2 Je to dosti netradiční, ale chutné jídlo. Pochází z Krkonoš.