Cibulkový nákyp se žampiony
Postup
1 Cibulky očistěte, omyjte, sytě zelenou horní nať odkrojte
2 a použijte na salát nebo ozdobu jiných pokrmů.
3 Cibulky včetně světlé natě šikmo nakrájejte na
4 cca. 1 cm dlouhé dílky. Brambory oškrabte, omyjte
5 a nakrájejte na kolečka, vložte je do vody, aby nezčernala.
6 Žampióny očistěte, omyjte, nakrájejte na
7 čtvrtky, nechte okapat a oschnout. Sýr nahrubo nastrouhejte.
8 Rozehřejete máslo a poduste na něm houby,
9 dokud se všechna tekutina neodpaří, pak osolte.
10 Petrželku omyjte, nechte okapat a nahrubo nakrájejte.
11 Hlubší zapékací mísu vymažte máslem, naskládejte
12 do ní polovinu brambor, na ně polovinu cibulek,
13 potom polovinu žampionů, petrželky a sýra. Osolte,
14 opepřete a postup opakujte, až je mísa zaplněna.
15 Povrch poklaďte vločkami čerstvého másla a nákyp
16 vložte do předehřáté trouby. Při mírné teplotě pečte
17 45-50 minut dozlatova. Podávejte s čerstvým listovým
18 salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Drobně nakrájená cibule se na másle nechá zrůžovět, přidáme omyté a pokrájené ryzce, posypeme mletou paprikou. Necháme dusit do změknutí, pak oso...
Z mouky, vajec, mléka umísíme těsto, osolíme ho a ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmažíme na polovin...
Houby očistíme, opereme, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Okapané nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na části Ramy. Pak přidáme lžičku m...
· 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře