Cibulová marmeláda
02:00snadné
Postup
1 Cibuli a česnek nakrájíme na proužky.
2 V pánvi na másle a olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek.
3 Přidáme cukr, který necháme zkaramelizovat (zhnědne a trochu bude lepit).
4 Přilijeme červené víno a vinný ocet. Vše dobře promícháme. Přibližně 30 - 50 minut redukujeme, dokud nezískáme hustou konzistenci.
5 Zredukovanou marmeládu osolíme a opepříme.
Poznámka
Hotovou marmeládu uložíme do chladu. Vynikající k masu.Mohlo by Vás zajímat
Česnek rozmačkáme, cibuli nakrájíme na proužky, pálivé papričky najemno pokrájíme bez jadérek. Petrželku vmícháme do oleje společně s ostatními p...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře