Cointreau cheesecake
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Měříme na 0,25 l hrnek: 1-0
- hrnku hnědého cukru (může být i bílý) 0,25
- hrnku rozehřátého másla 0,33
-
Náplň:
- tučného měkkého tvarohu v papírovém obalu (je též možné použít tvarohový sýr Žervé nebo Lučinu) 500 g
- hrnku zakysané smetany 0,75
- hrnku pískového cukru 0,66
- pomerančového likéru Cointreau nebo Triple Sec apod 1 lžíce
- citronové šťávy 2 lžičky
- Vrchní vrstva: 1 hrnek zakysané smetany
- pískového cukru 3 lžíce
- Cointreau 1 lžíce
Postup
1 Postup přípravy: Předehřejeme si troubu na 180 °C. Smícháme dohromady rozdrcené sušenky, cukr a rozehřáté máslo. Pečeme v troubě 5 minut. Necháme vychladit a mezitím připravíme náplň. Nejdříve dohladka našleháme tvaroh, přidáme smetanu, vajíčko jedno po druhém. Řádně šleháme, než přidáme další vejce. Zašleháme cukr, likér a citronovou šťávu. Šleháme do hladka. Nalijeme na vychladlé sušenkové těsto a pečeme 30-35 minut. Smícháme 1 hrnek smetany, cukr a likér. Nalijeme na upečený cheesecake. Pečeme ještě 5 minut. Dáme do chladna na 2-3 hodiny.
Mohlo by Vás zajímat
Sušenky rozdrťte - dejte je do mikrotenového sáčku a paličkou na maso řádně poklepejte a nebo je několika krátkými po sobě opakovanými pulsy rozd...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře