Conchiglioni plněné mletým masem a zapečené s pestem
01:00
Postup
1 Těstoviny uvaříme al dente.
2 Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na kostičky. V pánvirozpálíme olej, pórek na něm orestujeme, přidáme mleté maso a za stálého míchání opečeme. Přisypeme moukua krátce osmahneme, podlijeme vývarem, přidáme papriku, podle chti dosolíme a dusíme až se přebytečná tekutina odpaří.
3 Na pesto česnek, lísty bazalky piniová jádra a olej rozmixujeme do hladka. Dáme do mističky a zakryjeme follií.
4 Uvařené mušle napníme masovou směsí a naklademe do vymazané zapékací misky. zakryjeme poklicí, cložíme do předehřáté trouby a zapékáme při 180°C asi 15 minut. Pak tšstoviny odkryjeme, přilijeme omáčkou pesto, posypeme parmezánem a ještě krátce zapečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme tavené sýry a až se rozpustí vše zalijeme smetanou. Dochutíme or...
Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky, nech...
Osolíme a orestujeme kuřecí maso na oleji, přidáme špenát, který podusíme.
Přidáme propasírovaný česnek, pak zalijeme smetanou a necháme podu...
· 00:25
Uděláme těsto na palačinky, ze dvou vajíček a z víc než z půl litru mléka, a neoslazené, jen trochu osolené. Palačinky děláme slabší, a neosmažím...
·
Komentáře