Cranachan
Postup
1 Smetanu na šlehání vyšleháme v misce s cukrem do zhoustnutí. Přidáme měkký tvaroh a vyšleháme dohladka. Přidáme med, koňak a znovu pořádně promícháme, případně ještě dosladíme cukrem nebo medem.
2 Ovesné vločky pokropíme mlékem, osladíme mletým cukrem a promícháme. Na plech si dáme pečicí papír a vysypeme na něj vločky. Rozetřeme do tenké vrstvy a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova a dokřupava. Po upečení a vychladnutí rozmačkáme rukou na menší kousky.
3 Maliny opláchneme a osušíme.
4 Vrstvíme smetanový krém, ovesné vločky a na ně maliny obalené v mletém cukru. Nakonec zakápneme medem.
5 Dle tvaru misky dáváme jednu nebo dvě vrstvy krému, vloček a malin.
Mohlo by Vás zajímat
Smetanu na šlehání vyšleháme v misce s cukrem do zhoustnutí. Přidáme měkký tvaroh a vyšleháme dohladka. Přidáme med, koňak a znovu pořádně promíc...
Komentáře